Skip to main content

Klassisch, würzig oder mild. – Welchen Käse und Schinken wähle ich für eine Platte aus?

Eine schön angerichtete und dekorierte Käse- und Schinkenplatte ist meist nicht nur kulinarischer sondern auch optischer Höhepunkt eines gemeinsamen Abends mit Freunden und hinterlässt mit geringem Aufwand einen großen Eindruck. Die häufigsten Fragen, die man sich dann stellt, sind, wie viel wird benötigt oder wie richte ich Käse richtig an? Mit einfachen Tipps arrangierten und dekorierten die Schülerinnen der zweiten Einzelhandelsklasse mit Verena Moser vom Wirtschaftsverein Tamsweg im Selbstversuch Käse- und Schinkenplatten, welche danach auch verkostet wurden.