Fachexkursion – 3EHa

Unsere erste Station führte uns nach Riegersburg, zur Firma Zotter. Wir wurden über die Herkunft der Schokolade, das Fairtrade-Siegel für fairen Handel und die Herstellung von Schokolade informiert. An vielen Stationen konnten Schokolade verschiedenster Geschmacksrichtungen verkostet werden. Fantastische Schokoladenkreationen waren dabei.

Am zweiten Tag besichtigten wir die Traditionsbrauerei Puntigamer. Zwei fachkundige Mitarbeiter führten uns durch die riesige Brauerei. Sie erklärten uns die hohe Kunst der Bierbrauerei, wo alle gestellten Fragen beantwortet wurden. Zum Abschluss der Führung durften wie an einer kleinen Bierverkostung teilnehmen.

Im Anschluss der Graz-Exkursion besuchten wir das Warenhaus Kastner & Öhler, welches 2011 zum schönsten Warenhaus weltweit von einer Jury in Las Vegas prämiert wurde. Herr Stadler von Kastner & Öhler bot den Schüler*innen einen exzellenten Einblick in den Alltag eines Kastner & Öhler-Mitarbeiters. Zum Abschluss der Exkursion ergab sich die Möglichkeit Graz zu besichtigen.