Käseverkostung 2EHa – Fachbereich Lebensmittel

Im Vordergrund stand die Käse- und Weinempfehlung für den Kunden. Mit Hilfe der Käseuhr hat jede*r Schüler*in seinen eigenen Teller mit den verschiedensten Käseorten – von Frischkäse bis Hartkäse zubereitet. Außerdem mussten die Schüler*innen ein Produktdatenblatt des jeweiligen selbst mitgebrachten Käse ausfüllen. Dadurch das im Lebensmittelbereich nur 3 Schüler*innen sind, waren 2 Schüler*innen des Fachbereiches Farbenhandel mit dabei. So wurden wir zusammengewürfelt und haben uns gegenseitig die Teller bestückt.

Nach der Käseverkostung konnte jeder seinen „Lieblingskäse“ festlegen.